Löysin ihanan valkosuklaisen juustokakun ohjeen, johon tuli dominopohja. Kakku sai paljon kehuja ja tykkäsin siitä itsekin tosi paljon.
Pohja:
13 dominokeksiä täytteineen
0,5 dl sulaa margariinia tai voita
Murskaa keksit esim muovipussin sisällä kaulimella hakaten. Lisää murujen sekaan sula rasva. Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja levitä seos siihen tasaisesti.
Täyte:
200 g valkosuklaata
600 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl sokeria
1 rkl maizenaa eli maissijauhoa
4 munaa
Vatkaa tuorejuustoa vähän pehmeämmäksi ja lisää siihen sokeri ja maizena. Lisää myös munat yksitellen vatkaten. Sulata valkosuklaa ja lisää sekin massaan. Kaada seos pohjan päälle ja paista kakkua 150 c 45 min-1 h. Anna kakun jäähtyä hetki ja peitä foliolla. Laita jääkaappiin yöksi.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.