Tämä ohje on gluteeniton, mutta maistuu myös meille normileivän syöjille ;) Terveellinenkin ohje on, sillä siinä ei tosiaan ole lainkaan jauhoja ja siemeniä on rutkasti! Ohjeesta tulee pellillinen.

10 rkl auringonkukansiemeniä

10 rkl seesaminsiemeniä

6 rkl kaurahiutaleita

3 rkl pellavansiemeniä

4 rkl mantelijauhoja (tai -lastuja)

1 tl suolaa

3 munaa

Sekoita aineet lusikalla sekaisin. Levitä pellille lusikalla ohut levy. Paista 150 c 20-30 min, kunnes saa vähän väriä. Leikkaa paloiksi heti uunista otettuasi, ettei levy pääse kovettumaan ja murenemaan.

Siemeniä voi vaihdella ja käyttää muitakin, mitä ohjeessa on sanottu. :) Esim tänään laitoin mantelijauhojen tilalle vehnäleseitä (ei silloin gluteenitonta), ja hyvin toimi!