Kesäkurpitsaa piti taas saada kulumaan johonkin leivonnaiseen, ja keksin tehdä siitä rieskaa. Lisäsin taikinaan siemeniä tuomaan vähän rouskuvaa suutuntumaa. Hyviä tuli :) Ohjeesta tulee 4 rieskaa.

2 dl hiivaleipäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 dl siemeniä (itse laitoin seesamin-, auringonkukan- ja pellavansiemeniä)

1 dl öljyä

2 munaa

2,5 dl kesäkurpitsaraastetta

Sekoita aineet lusikalla sekaisin. Taikina on melko löysää! Jaa se kahdelle pellille neljäksi rieskaksi. Taputtele ohuiksi jauhojen avulla, pistele ja paista 250 c noin 15-20 min.