Olen kokeillut varmaan 20 eri suklaamuffinsiohjetta, ja osa on ollu parempia, ja osa huonompia. Tämä ohje oli erityisen helppo tehdä ja muffinsit oli tosi hyviä ja meheviä. Yön yli jääkaapissa levännyt muffinsikin oli vielä aamulla herkullisen mehevä. Suosittelen suklaan ystäville! :) Ohjeesta tulee 6 isoa muffinsia.

2,25 dl vehnäjauhoja

1/4 dl tummaa kaakaojauhetta

1,5 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

1 tl soodaa

1 muna

100 g sulaa margariinia tai voita

1,5 dl maustamatonta jogurttia

60 g (2 patukkaa) fazerin sinistä

Sekoita aineet (ei suklaata) lusikalla sekaisin. Rouhi suklaa isoiksi paloiksi ja sekoita lopuksi taikinaan. Jaa taikina kuuteen isoon muffinsivuokaan ja paista 200 c noin 20 minuuttia, tai kunnes muffinsit tuntuvat kypsiltä.